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16种香饭做法完全攻略之茄香饭

茄香饭
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材料：+{!^grp&{0u
　　茄子 1条   绞肉 3大匙   白米 1杯   水 1杯
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　　调味料A：
#Y:\ F-VlX9R/rro3BG 　　酱油 1大匙   糖 1/2大匙   盐 1小匙   香油 1/3大匙
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　　调味料B：2\;{p)xsDpfK
　　葱末 1/2大匙   蒜末 1/2大匙   辣椒末 1/3大匙p9DJ4tgHM
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　　做法：}q-r s @ Ge J`
　　(1)将茄子去蒂洗净，切成滚刀小片状，浸泡在水中，a G8?h
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　　要煮时再捞起沥干水分备用。
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Tev 　　(2)将米洗净，沥干水分，再加入1杯水浸泡20分钟，
#Q+g6TH d5Nci 　　最后加入茄子片、绞肉末及调味料A稍微拌一下， +h1UO
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　　放入电饭锅中蒸熟。
2?fEpo1lX0| 　　(3)开关跳起后，先不要打开锅盖，让茄子饭焖20分钟左右，(M#a;z;et,_
　　打开后，加入调味料B再用饭匙由下往上搅拌均匀即可食用.ln ` W_b$L7H
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,ZW xfU h3H 图片打不开是我电脑的毛病，我刷新了N次，才打开，别人的帖子我一打就开，现在我还迷糊中。。
0QSP kb6yj 一会找斑竹给你补回。
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4_s;A.Tu1J/e"H-U [[i] 本帖最后由 sydapeng 于 2006-8-5 11:22 AM 编辑 [/i]]

太好吃,请你也试一试吧.谢楼主.........................................

是么？什么吃味？？B,k;vIM8Cdr{
既然是蒸得，那应该能把茄香，肉香发挥出来吧！
,QT z]Z+w2}tr&j 再加上糖？？哇，不会太腻了吧？？V ]"m:k,U#c
量是多少？