查看完整版本: 水晶草莓蛋糕

水晶草莓蛋糕

[img]http://7f.ezeem.com/newspic/2006/7/2006726145414622.jpg[/img]
f.By|J4H 材料：#@#P%Bz/Qg)Nt_'C
低粉60克、泡打粉1/2小匙、鸡蛋两只、牛奶3大匙、沙拉油2大匙、RUM酒1大匙、糖5大匙/V$P w)Xn0H dmD7G
做法： C6sH*XFG
1 所有除油外液体搅匀后加3大匙糖，搅拌至糖完全溶化，加入油，打匀，筛入粉类，拌匀后加入蛋黄
U(t-L0C?/_(d ? 2 蛋白打至粗泡后分2次加入2大匙糖，打至硬性发泡，蛋黄糊与1/3蛋白拌匀后与剩下蛋白拌匀'~}o0[lhkIs oT9A
3 预热350F（180C）烤20分钟"po;l r'h
果冻部分我用了一盒的果冻粉（第一幅图右下角），用法盒子上有详细解释的，果冻层做法请看图~)L+it1q DY#OeN
我的蛋糕到最后铺上去时才发现比果冻层小了一圈。。。最后只好再做一点慕斯来填补，但是出来效果却不错哦，呵呵~~
_N9r.|jB [img]http://7f.ezeem.com/newspic/2006/7/2006726145424556.jpg[/img]
;e5cBGC
w T4\+J0|2C6K
[img]http://7f.ezeem.com/newspic/2006/7/2006726145431117.jpg[/img]`"BW o1T%P y4R/m
再秀一下a@#eRbg
)F-vf'r8B5fa
[img]http://7f.ezeem.com/newspic/2006/7/2006726145439548.jpg[/img]sKU^lidJ0\
切开来～