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红炆牛肉。[11P]

[color=Magenta][align=center][size=4][b]红炆牛肉
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W7u 基本材料
L+pp%a+kU:{0W 牛腩5磅，香菜1棵　，洋蔥兩個，紅蘿蔔三根，土豆四粒。jAEuN


HIg1r$[5[!BM 调味料：
?{.f;EM? 八角四粒，姜，蒜子，蔥，胡椒粒，陳皮，南乳，沙茶醬適量。
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制作過程:
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牛肉洗洗净，切开每片切成麻將牌大小，放滾水中煮約十分鐘後a5Bym0E5G0l

5n.})A i BJ*M$I 把水倒掉，牛肉沖洗乾淨。
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料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、姜2片、洋葱1/4个，|]-L+j/p
混入太白粉腌 20分钟。Xn,tpS(|!w+u(`u]
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燒红油锅，猛火爆香南乳和蒜子，加进料酒和牛肉，罐头牛汤，中火
a/j0QVC!r 炆約一個半小時。
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E5Op)[ Lpr#Y 再加入蚝油半大匙、番茄酱1大匙、辣酱油1大匙、糖1大匙、慢火再燒;`!z
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v&t`6k;~kw 約四十分鐘，待牛肉入味，汤汁收干即出菜，放入洗净切段的香菜即成。 \'Y"^j8nWkA,W
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谢谢你了，明天我就按你的方法做做看到底怎么样。

oh my god. It look so tasty. Tomorrow have to try this.