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异国风情的美味——日式烧牛肉

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材料：烤肉酱（牛肉用）、牛肉、蒜瓣。F` aEA7Mp
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做法：
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\c$Ru4` 1、牛肉洗净，切薄片，放入烤肉酱，抓拌均匀，盖保鲜膜，放入冰箱中冷藏一晚，入味。]B%hS ?pt

#DND6E0C6[ 2、蒜瓣切片待用。$F$s~"u"h
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3、热锅，放入低油，8成热左右放入蒜片，炒出香味，放入腌渍好的牛肉片，翻炒至断生即可。异国风情的美味——日式烧牛肉w7RI$M;Nc1e2LQ
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UPx:X+|3u3MQ8{[ 后记：
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1、牛肉最好先冷冻，切片比较容易，或者买超市的肥牛片，只是肥牛片太薄，会少许影响口感。
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2、最好用肥牛，味道会更香。B,A7p|`;[a

2]Y0\B7T y| 3、烤肉酱在超市一般都可以买到，正宗的日式烧肉酱不容易买到，大喜大这款味道相近。"Im'f(H2b

0CK q@Egx 4、可以放入蒜薹、圆葱等一起炒，味道会更丰富。
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.d#D!Y:|9YJ h3h 5、牛肉翻炒的时间不宜过久，嫩嫩的口感最好。