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蟹黄蒸丝瓜

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/|{(b%VO1{ 原料：
7qNjg/lIJE 丝瓜1条、虾泥120克、蟹黄40克、清汤1小碗
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;r:\1w9ZV!d,R9t9e 辅料：)`fx q
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(1)淀粉半茶匙、盐小半茶匙、白胡椒粉少许oK*xKM%Roy
(2)盐半茶匙、水淀粉半大匙
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做法：
Lkz z_ u yf 1.丝瓜去皮，切菱形片，置于盘中。
n1qbV7LU.w 2.将调味料(1)拌入虾泥搅匀，镶入丝瓜中，放上蟹黄，入蒸锅蒸熟后，取出放盘内。4VK~)~k#Puw
3.清汤加盐煮开，加水淀粉勾薄芡，淋于面上即可。