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nailiang 2008-10-6 21:59

水鸭薏仁芡实汤[3P]

[size=12pt][/size][font=SimSun][size=10pt]水鸭微寒而无毒,有很高的药用价值。水鸭的肉味鲜含脂肪少,用水鸭煲的汤味道鲜美,且有养颜功效。[/size][/font][size=10pt][/size][size=10pt] 4g3Fed i:k
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[img=400,278]http://www.misandao.net/1.%20Chinese%20Food/1.4%20Soup/WD001.%20YiRenDuckSoup_Product2.JPG[/img]+J.E%VmU_7{h\U
] RHJ\BuDl
[/size][font=SimSun][size=10pt]材料:水鸭[/size][/font][size=10pt]2[/size][font=SimSun][size=10pt]磅([/size][/font][size=10pt]900[/size][font=SimSun][size=10pt]克左右),薏仁[/size][/font][size=10pt]40[/size][font=SimSun][size=10pt]克,芡实[/size][/font][size=10pt]40[/size][font=SimSun][size=10pt]克,红枣[/size][/font][size=10pt]3[/size][font=SimSun][size=10pt]粒,姜[/size][/font][size=10pt]5[/size][font=SimSun][size=10pt]片,水[/size][/font][size=10pt]1500ml[/size][font=SimSun][size=10pt],盐[/size][/font][size=10pt][/size][size=10pt] [/size][font=SimSun][size=10pt]K(I|)D A

P$a~]y*O}L 做法:[/size][/font][size=10pt]
!y,E+\#Uz 1[/size][font=SimSun][size=10pt])水鸭洗净斩块后飞水,薏仁,芡实和红枣洗净;[/size][/font][size=10pt]H,W$xof/~z d?
2[/size][font=SimSun][size=10pt])烧锅油热后放入姜片和鸭肉大火煸炒[/size][/font][size=10pt]2[/size][font=SimSun][size=10pt]分钟左右;[/size][/font][size=10pt]4C^ [.vl.dKu3F
3[/size][font=SimSun][size=10pt])将所有材料放入一锅,加入开水,大火烧开后撇去浮沫,然后转文火煲[/size][/font][size=10pt]2[/size][font=SimSun][size=10pt]小时即可。[/size][/font][size=10pt][/size][size=10pt] [/size][font=SimSun][size=10pt]贴士:煲汤的时候也可以加几根虫草,更加滋补。[/size][/font][size=10pt][/size]
+U'pRL e?ZA [b][font=SimSun][size=10pt]以下是过程图:
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A. [/size][font=SimSun][size=10pt]主要材料图[/size][/font][size=10pt][/size][size=10pt]
2x{7e)@-_6@vHjk B. [/size][font=SimSun][size=10pt]烧锅油热后放入姜片和飞水过的鸭肉大火煸炒[/size][/font][size=10pt]2[/size][font=SimSun][size=10pt]分钟左右[/size][/font][size=10pt]/Vj] dg5NzYY;m
C. [/size][font=SimSun][size=10pt]将所有材料放入一锅,加入开水,大火烧开后撇去浮沫,转文火煲[/size][/font][size=10pt]2[/size][font=SimSun][size=10pt]小时[/size][/font][size=10pt]Jx_SG)r
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