WQ94770683 2008-10-8 08:08
鱼腹藏羊肉
[img]http://bbs.hx365.net/attachments/dvbbs/2004-3/20043685219951.jpg[/img]配料:
2r @4I1NA4hN
%v:|M T"n9V
*i4I6mx"iV4vd
鲜鲤鱼700克,净羊肉200克 香菇50克,冬笋30克,黄瓜20克 红辣椒15克,精盐、酱油各10克,料酒25克,醋、糖各20克 !Q3Na^Z%y
_8K+ln
r w:@
5X4W(t aB,{S7s
Z3Xuz
Zm5hq+L~.ITb
制作方法:
3o:z`(Elo.b4H S4Q
U8A'O,JmK$T
将洗净鲤鱼整鱼剔骨后加调料稍微腌制; 将羊肉、冬笋、香菇等切成米粒状,加调料放入锅中煸炒后填入鱼腹中; 将鱼用猪网油裹好后放置于烤炉内烤熟; 将红辣椒、黄瓜切成细丝,摆放在烤好的鱼腹上即可。
e#HQ;s.t&mz
:P|
U1\+WN6].g
注意:Jla5r9no4^"@@?
:rk ]$vw,l+}
营养成分:胆 固 醇:160毫克 碳水化合物: 22克 蛋 白 质:157克 脂 肪: 26克 热 量:976大卡
+KyB3x*a~3[
9?:|H{
w9Bg
风味特点:]1W!?2kRd+i5s
V1j0K
~|#zW
山东名菜,相传有春秋时代齐国人易牙所创。在北方水产以鲤鱼为最鲜,肉以羊肉为最鲜,此菜两鲜并用,互相搭配,烤制而成。成菜色泽光润,外酥里嫩,鲜美异常。
cailang88 2008-10-8 08:25
看不到照片!鱼腹藏羊肉真想品尝,不知什么感觉呀。
whatwhat 2008-10-8 08:59
这道菜不错,如果更多会更好,再来一道吧~!!!!!
这道菜不错,如果更多会更好,再来一道吧~!!!!!:teeth :teeth .j/lCyk5R
:soccer
duleidd 2008-10-8 09:38
看做法感觉做出来应该很香啊,可惜家里没有烤炉,只能看着流口水了
老大老大 2008-10-8 10:41
一定很好吃,可是就是看不见图片,鱼肉 羊肉本来 就很鲜美