www88888 2008-10-8 11:17
奇妙豆腐
[font=楷体_GB2312][size=4][color=Blue]奇妙豆腐gB0Dy#d$\2i
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虽然 FUSION FOOD 对于我来说是个新名词,但其实细看我偏好的食物大都是FUSION FOOD来的。新菜式总是对我有无穷的吸引力。这个星期六,花了点心思,把豆腐做成了一个中西合璧的菜式,由于所用的材料比较多,很难用一个具体的名字来表达,所以称之为“奇妙豆腐”。N,ZD sB
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材料:豆腐#nd&N5q@
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花蟹/j1x1~1dMpQH2F
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虾
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南瓜
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沙拉酱pC~
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做法:1、先把豆腐洗净,然后撒适量盐蒸熟yHfHmP+Z0M
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2、把蒸熟的豆腐修整成正方形,然后放冰箱冷藏NGmj4y6?i