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酸奶果冻

[img]http://www.haochi123.com/S_Caipu/2005_6/images/pic1347.jpg[/img]
7I)L7C7b{t6OR6? k5M9\:Z.]$F/dMZ2dQ9i
配　　料: 明胶……………… 2勺（7g）3]$t'p;V-_u2b`0h
l9@6cif*F:pAw%k
水……………………… 4大勺（60ml）b4}3{dq2r2o j^3K

@l!E/Hn#vrE 牛奶…………………… 1/2杯（100ml）
2{v!z6eFy |Y|.NK4Q~
鲜奶油………………… 1/2杯（100ml）
[3Y3{7I/uqK
I@Orz
O@V O 纯酸奶酪……………… 1杯（200ml）
5[mD` L"O;B5G^ K }E4d!lzp|
砂糖…………………… 5大勺（50g）
:\+?[g4W
]%Jx~,ji~8b 柠檬汁……………… 3大勺（45ml）^U&o+m BQD.X:b

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)Z!mR7q7Iu!by ·操　　作: 1. 加水于明胶P&O，浸泡二十分钟。
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2. 加热牛奶与鲜奶油，加入程序1．直到完全溶解。+]bP0`q[

m6[TR+kW 3. 加砂糖于酸奶，直到变得滑软。
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4. 将程序3．与柠檬汁倒入程序2．混合搅拌。
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W|9Fds9N 5. 倒入容器或杯子里，冷却凝固。u+kP1Px;K3]6A
"tv1No$@G:jZE#tP
[[i] 本帖最后由 tnwrwqd 于 2006-8-1 05:59 AM 编辑 [/i]]

都流哈拉滋了........

果然好菜，谢谢楼主分享！