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自制土豆饼（原创）

[size=5]自制土豆饼[/size]                                       [size=5]需要准备的材料[/size]
RG.Q%vTq [size=5]土豆,牛奶,鸡蛋,面粉,少量精盐，绵白糖，味素[/size]

~Lf{B*mjo [size=5]操作如下:[/size]
k};^1a!t [size=5]1.洗干净土豆，上屉锅蒸[/size];u%iQL?
[size=5]2.将鸡蛋打匀，加入牛奶，再加少量精盐，绵白糖，味素（鸡精就更好啦！） [/size]1xy8y!`+Y4W,le^:Q
[table=98%][tr][td][size=5]3.将蒸好的土豆去皮，弄碎 [/size]
}3C"b0P\C2Y [size=5]4.倒入调好的牛奶鸡蛋汁，加适量面粉，拼命地搅啊！[/size]2O(~d
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[size=5]5..将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼的色泽。[/size]-FYC'i:}yQ_q
[img=438,259]http://cooking2005.blogchina.com/inc/200597104452391.jpg[/img]
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土豆饼我做过，好吃，把土豆改成红著也一样好吃，大家可试下。

应该很好吃吧？因为俺觉得大大的土豆饼和南瓜饼的作法是差不多的，制作程序还是蛮简便的，关键是烘制时的火候掌握，一定要小火慢烘哦！另外可以和二楼的兄弟一样可以改放红薯或者芋艿，香椿都是蛮不错的哦！谢谢大大的美食！

蒸土豆有些慢 可以尝试用微波炉 土豆切好 放在专门的微波炉袋子里 高火8分钟加热 出来压成泥就可以了 很省时间也很方便

应该是很好吃的，做法也不复杂，有空做个小朋友是个不错的选择，比去麦当劳好

非常的喜欢做这样的小饼来吃的，做的最大的就是南瓜饼了，味道好

原来是要加面粉的，多谢了。自己做的炸出来太软了，一直在找原因...

:excellence 还有种土豆饼，把土豆切丝，配上葱花，姜沫，调味料，拌上面煎出来的。味道同样不错。

等会试一下,看看能不能做好.希望不要做坏了.

前天在央视天天美食节目里面看到了一款韩式料理就是将土豆饼的，不过里面说要放洋葱防止氧化不知道是不是行