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香菇啤酒鸡翅

用料：
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.E5Q8F%b:MkP         鸡全翅四只，用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时；啤酒一瓶；香菇六、七朵，用刀在上面切三、四道十字花；老姜一小块、蒜半个匀切末；葱两棵，切碎；熟白芝麻一匙；老抽五大匙（用三大匙腌鸡翅时用）。
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xM x} 做法：
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+xBy] A         锅置火上放油烧至五成热，倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。&y&X z-^E

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1NH)v;D}         倒入鸡翅翻炒半分钟Tj1F2`b8b4v.XW

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_"p7Z;?O3?         加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽，加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面，再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。
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5z3d6Z6FZ;X         撒上白芝麻即成。
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果然好菜，谢谢楼主分享！