李渊 2008-10-20 19:46
小日本寿司
工作得有点儿烦躁了,看了内网的姐妹们自己在家弄得蛮有情调,也学着做了一把寿司犒劳犒劳自己,吃起来别有一番滋味。爽。 T{L1] ]AP Rd0L
~|PG
naFKgc
K
接下来,简单介绍下自己的做法(其实大家都会,就当额凑个字数吧,省得只有照片,没有解说词,多单调:)\x bihM
OK,切入正题。GO~~~
/u9GhIBZ/i
}-I^c/lX7z6^8uq
4V?
oU$A#b} \z
1。先准备好配料(沙拉酱、寿司醋) RI;Bk,}Le
k1Q#a&Um&E!?L:\
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080928/1820210520080928210832060_640.jpg[/img]
\'JYUr:gyM
"zF6oa8`l]b
[海苔,我们南方叫紫菜。]
Nz}@X9j[/q
n b\a AC
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080928/21/18202105200809282111524238878784579_000_640.jpg[/img]#Xu0Z;c7Wz
Uf+G4BDU
[青皮卷]mB1G*wbb
c-kB
^jcw
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080928/21/18202105200809282111524238878784579_001_640.jpg[/img](M!Z!@Cr/IEM4T
b1RW]+k
E,e[~ r
[配料,根据自己喜好定]
~'iJ,Kg(H"Y
*{2n5yg9wqNT
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080928/21/18202105200809282111524238878784579_002_640.jpg[/img]{Nd*i$R9F0P#Y5~.P
)U6e/R}&p7vKT
2、煮好米饭,趁热倒入寿司醋,按6:1配比,米饭6,醋1,冷却后。
'[!O(Z2x.P^dW
3、[在紫菜上铺上一层米]
Q
j/g*{+P/Dnq"XH:Z
|n+h2Ff?Z
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080928/21/18202105200809282111524238878784579_003_640.jpg[/img]
U(pZ!X.A-H7y W
+m)c u,Wo
C*~9GAQ
4、[在米的上面涂一层沙拉]\%VzS(u+{1R'z
5、再铺上肉松7e?-p,Mo"E
6、再放上红萝卜、鸡蛋卷、黄瓜、火腿5l1}`+Sg
M`IX7}\,]3^y
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080928/21/18202105200809282111524238878784579_004_640.jpg[/img]
Y:I8]Z(g
:{sEV!Lz
f;u(J
7、[卷起来,用青皮卷压紧]
F!sPZ_#I-^&XmO/f
8、准备切刀跟水,切刀就是切紫菜卷,水嘛,有点儿常识的人都知道是干什么用的。/v[.Ye:F
额嘛,就不再提醒了
9LiN2E%IBJf"f
6h![$}'kp7Bd
[img]http://image211.poco.cn/mypoco/myphoto/20080928/21/18202105200809282111524238878784579_005_640.jpg[/img]