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牛肉小笼

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G1gj,c4Z5y8H0` 第 1 幅上传的图片$pmj.]Z2D3}X-{
　　牛肉小笼$phI u8\8Vh`
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0s)H{?xm 第 2 幅上传的图片
n ntVk$] 　　牛通脊肉，豆瓣，花雕酒，蒸肉米粉。 K2z&j9N$xH$? F;bg+]
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AN5|T6d 第 3 幅上传的图片 {
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　　拌均匀，加盐或者酱油调好味，要紧的是加些菜油或者其他什么油，这样出来牛肉才不会觉得很干
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第 4 幅上传的图片8~G*J.g0Gi]
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　　蒸笼下面铺切成薄条的土豆或者你喜欢的萝卜红薯什么的都可以)qV$X"I5H?3T.B
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第 5 幅上传的图片*Sx&gK2K8@%wR
　　旺火蒸三十分钟以上。如果盛器大牛肉切得粗就要适当延长时间。愿意的话还可以在上面放一块桔子皮增加香味l|VkT-`
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第 6 幅上传的图片
+Oo(qx?/r 　　完了撒上葱末和香菜末。。喜欢麻辣的更可以再撒上花椒和辣椒粉，重庆人都这么吃，下酒的好菜

看得我口水哗哗地........