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丝瓜嫩肉丸

丝瓜嫩肉丸的制作材料：b1Q~kC!ccwe#f d.x
主料：丝瓜,牛肉末
D'BpjKt3SC[ 辅料：鸡蛋,西红柿,葱,姜
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f%aF#dO~ 调料：盐,鸡精,料酒,胡椒粉,淀粉'oes!C0uo8WK

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丝瓜嫩肉丸的特色：
1^y^G0iyI8U w 荤素搭配，营养合理。1_2p.Zws&q`2N
教您丝瓜嫩肉丸怎么做，如何做丝瓜嫩肉丸R@!}%Ej R
1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用；
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x.@2qc.h0@!det~ 2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出；　
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w 3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后,用水淀粉勾芡,放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。