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五味排骨[图]

[img]http://www.foodbbs.com/UploadFile/2006-7/200671715401385001.jpg[/img]!KQ8v.~Gm

$lKj5so-{CO 主料：`5v8S2i9M ]
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    肋排500克，菜心150克 YE5r w8Xfo

U{~r2@ 　　配料：
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    八角、丁香、姜、小葱、蒜子.c0]1fbq/zB
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　　腌料：
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    生抽10克，鸡粉3匙，葡萄酒25克、生粉15克l4o+|?%p`9A JQ
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　　炒料：j-pL9NYM1x
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    排骨酱30克，料酒15克，上汤250克 m`+CyHkty | O

1C+r@;tJ E 　　制作方法：
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　　1、将排骨处理为约1寸长，用腌料浸泡15分钟;uM q@v8rF w
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　　2、热锅炒香配料，加进排骨炒至外表金红，最后调进炒料和上汤，慢火焖至酱汁浓稠即可。

做的也太简单了吧，一道红烧排骨，难道就寥寥两行吗