tnwrwqd 2006-8-11 14:36
清肺润嗓 梨汁杏仁豆腐
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原料:洋菜粉一茶匙(或洋菜四分之一两)●牛奶半杯●杏仁粉二大匙●糖三大匙●水梨一颗●果糖或蜂蜜少许。
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做法:
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1、洋菜粉放入锅中,加入四杯水煮溶,再加入糖使化开;加入牛奶、杏仁粉调匀,稍凉后倒入模型冷却,即成杏仁豆腐。
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2、水梨削皮、去核,磨成泥状。 {z0a Y2I5E&n5v
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3、将杏仁豆腐切成丁状(或任何你喜欢的形状)置入小碗中,淋上水梨果泥与果糖(或蜂蜜)即可食用。
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功效:o.Xc'v| gR)L
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清肺、润嗓,午后吃一盅,清凉又舒畅!
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口感清脆、多汁的水梨,自古就被当作润肺圣品,经常用于医药中。可生津、润燥、清热、化痰等。杏仁也同样有益于肺脏,止咳、去痰等都少不了它。杏仁豆腐是历史悠久的传统点心,通常会在糖水中加入各色果丁(如水蜜桃等什锦水果)。这里用梨汁来代替,让果香更浓郁、口感更滑顺,也能达到彻底的润肺窈窕功效。
最后一首歌 2006-8-13 08:45
最近一段时间上火,嗓子很疼,谢谢楼主提供这么好的方法,俺马上就去试