阿泰真牛 2008-12-15 21:48
清爽的平菇炒肉[6p]
不大喜欢吃平菇,总觉得有股木味,今天阿姨又买回来,怕她炒成平菇丝,只好自己动手勉强将就下。
9@$t0FCY&W0nO
O7fxm,N0v2xg4P
备料:平菇,肉片,kSu-SI
S
$@.j-w(p@0g_:u)h
[url=http://bbs-p1.iyaya.info/20081001/183717-78.jpg][img]http://bbs-p1.iyaya.info/20081001/183717-78.jpg[/img][/url]
4t5qE5v$YR#g9S^r x
T:YM6NY`x T,o
先熬猪肉油
6TC'um9w2b1W
v*R
$JAe5}P#h0Hg uW
[url=http://bbs-p1.iyaya.info/20081001/183717-88.jpg][img]http://bbs-p1.iyaya.info/20081001/183717-88.jpg[/img][/url]
8h/~dm
\#AH1S
~P!pe?kb8zI
爆炒肉片/h e|U DqiZ3P2f,s[
OV t3i#|$P.r
[url=http://bbs-p1.iyaya.info/20081001/183717-90.jpg][img]http://bbs-p1.iyaya.info/20081001/183717-90.jpg[/img][/url]6d_BzJv
"dj O$b8\x]b8O
放入平菇,稍微炒出水后,放盐,勾芡eA"B#f6jj"n
)G_B(EU&Oe#`*G4r!k
[url=http://bbs-p1.iyaya.info/20081001/183717-92.jpg][img]http://bbs-p1.iyaya.info/20081001/183717-92.jpg[/img][/url]FF8it|$T
H6i+ni${$n%o
bh
[url=http://bbs-p1.iyaya.info/20081001/183717-93.jpg][img]http://bbs-p1.iyaya.info/20081001/183717-93.jpg[/img][/url]
[A(r}*pit
6K r)C/IAF Q4X V
成品(m)C r$x"[x!Q E&g
RUH2`%R[1y
[url=http://bbs-p1.iyaya.info/20081001/183718-00.jpg][img]http://bbs-p1.iyaya.info/20081001/183718-00.jpg[/img][/url]
kenC 2008-12-16 02:47
呵呵,我今天晚上就做了这个菜,我还是蛮喜欢吃的,菌类的东西有营养,又没有脂肪,可以多吃!楼主,你做完以后在上面撒点葱花就更漂亮了!
中原红 2008-12-17 01:18
楼主,平时我也常炒平菇肉片,做法和楼主有点小区别,我一般要几片蒜,一点姜米,快起锅的时候,撒一把葱花,味道还要香些。
liwensh_1969 2008-12-17 11:35
我做的话一般肉要上糖色的。这样的颜色对食欲不大好啊