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煎魷魚餅

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　　難易度:中 料理時間30分鐘 份量2人份 熱量(1人基準)225Kcalq#{-Q\o3W

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　　主材料
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7ok)G~Yw0P"muu2A 　　魷魚100g,豆腐50g,洋蔥1/6個"JKR5i!h;WY A
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　　紅蘿蔔1/6個,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
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m.qSq |Dd6rn 　　洋蔥1大匙,蒜末1小匙,雞蛋1個"@S8^0~T&\8]

D4oxO"s$O]E} 　　麵粉4大匙,清酒1大匙,糖1/2小匙
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　　醬油1/2大匙,鹽&胡椒少許
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vL Dc 　　01.準備材料_V@Gp5S3N

;m-~lDN 　　把豆腐用菜刀搗碎*C"H0L'}[Bp
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　　用乾布或毛巾將其水分擰乾
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　　洋蔥,紅蘿蔔,辣椒都切成碎末
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　　02.準備魷魚.
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　　魷魚用粗鹽洗淨8{yn:[(s/Iqq
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　　除去內臟,去皮切末. q$|9CNR+{w|d


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　　03.攪拌
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　　把01,02倒入大碗中,放入大蔥
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　　蒜,雞蛋,麵粉,清酒,糖1T)G
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AwMN*z 　　醬油,鹽,胡椒攪拌均勻
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　　04.煎餅 %[v3m5tu/I
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　　把03揉成一個大大的扁圓形
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$r:wA\ bn u+mM&w 　　在加了熱的平底鍋中倒入食用油
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　　將餅放下去煎 RMN!n'?4S|

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　　05.完成