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参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤

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　　准备时间：1分钟
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　　烹饪时间：5分钟
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iYD+Q Rd 　　特色：8T d#h'bImWX:u5Z,}X
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　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。XbZy{?j

3r:|.JFr8r:}O 　　用料：#f7Q_lMs4RD!{vqm0tP
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　　鸡蛋 2枚A1CHC&y~3J9_ K4I_"f
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　　紫菜 3张
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7c*]7uEls 　　葱花 1茶匙(5g)
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:}4Gd1Z8VHp}P 　　虾皮 1茶匙(5g)`%vC,SOR
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　　盐 少许
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　　做法：d,k
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x2Q-Ws1D/o 　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。1eSb,R~`}\{?
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　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。$y-mYA,aa X{ j
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　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
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;f)F.Q1M~mz"h 　　小贴士：8bu$\c2S

(j$J*u.O%H)N:\ 　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。:~-A0| mrf(k Q
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　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。[/color][/size]

这道紫菜鸡蛋汤楼主做的颜色很好，做法简单，一定试试。

这分量都可以做成羹了。紫菜汤很好喝啊，蛋花、肉片、鱼片，或者放点菇都很好喝。经常做紫菜汤喝。