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李渊 2006-8-30 13:26

好吃的乌冬面

是一种以小麦为原料制造的日本面,在粗细和长度方面有特别的规定。 经常在看韩剧时看到,不过还没吃过.前几天在超市看到有卖,就买了两包.
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yi/^$Z(arx8v `{ 美食方法:将面放到沸水里煮或浸泡1—3分钟,把水滤掉,按喜好即可做成炒面、拌面、火锅面、汤面等美味食品。r'j`/oL1Z'h%u [+GJ"X

ZH3MA#d@ g 1)豆瓣虾仁炒乌冬:5A)cq4m?"rC0UI

\u-L0S,xokK)}#V 2)煮乌冬面:K@*U8k;]{

U%z4lm?~ 锅里烧开水下乌冬面,加盐煮一会,还多放了几只虾,白菜,最后放味精,料酒,盛到碗里.再放上上面炒好的虾仁.哦,我还打了2只鹌鹑蛋在里面.
*EOf,]&dA.V cv [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060828/2343756920060828131718_640.jpg[/img]Ka#Ugt*@ t w~
第 1 幅上传的图片 /o"k8yh4R~
  面面
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第 2 幅上传的图片 T$h2T&Xt/L;O ^1k
  油锅烧热,倒入胡萝卜丁,五花肉(切丝)炒,再下虾仁(腌过的),白菜炒好调味.盛起待用. j"Xs-B_#E
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US6[l-q.B;D C4bP)}   锅里下油烧热,放入郫县豆瓣炒香,接着放入乌冬面,用筷子划炒再放入盐
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第 4 幅上传的图片
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mzdnb 2006-8-31 10:07

相当有创意的做法。
){5gzu%\-w9U?(I Y 记得当时去韩国的时候吃过,感觉非常清淡,一般都就着泡菜吃。楼主这款鲜香味厚,肯定感觉不俗。

xuewuya 2006-9-1 15:15

超市里看到过,就是不知道怎么做
Y$a7]'[U9M)E ,e/A7cCh;E$lJD:h
这会可知道怎么弄了,感谢楼主
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