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豆豉蒜茸大虾

1、主要原料：大虾留头尾，中间辟开成琵琶状；用黄酒、盐适量腌渍半小时；码好备用。{!{ ZF$A7cr&^2cj

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%B3S@J4K5\2EI 2、辅料：水发粉丝、蒜瓣、豆豉（偶用的是阿香婆香辣豆豉，味道很好）y8S.iGj0Z?yd

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O%n:e$eE?LYVf 3、粉丝铺底，蒜瓣捣成茸，和豆豉一起在每只虾上放置适量。8^VE] d;lW$J
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n%Qs%p$e5w(G?H 4、上锅蒸5分钟，起锅后淋上热油就OK了 !wAce#q!TjU6x
还可以洒上些红绿辣椒末儿装点一下就更好看了。味道很不错呢，粉丝也很好吃。做法超简单，试试哈。
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沙发,这个菜真的很好吃,我非常喜欢.楼主的做法,我可以参考一下.