查看完整版本: 松子鱼米

松子鱼米

[img]http://www.yyeat.com/upload/2006_04/060425181091541.jpg[/img]*r$zUt IJ&`
1Cu-A2hZ!M]g y`W
      色香味： 鱼肉鲜嫩，松子酥香。 "k}U*f|Ols

8c(AxI,b ~ h 　　主料： 桂鱼、松子、柿子椒、红泡椒seXr&L5T uG
9B]5g.o1AW_
　　辅料：，高汤、盐、料酒、蛋清、淀粉、味精、胡椒粉、油、糖、姜末 &T:{nI&O7rN!|

SVR9uW0HA1Tb 　　制作： Re2}c.TXoH

M/]p*{RO 　　1)鱼肉切成绿豆大小的鱼米，松子用温油炸熟；
2~,l[u$L1aSwXVK
b5s)f^Z)I.A;u%S 　　2)锅上火放油，待油温下入鱼米滑开；QV#h8uW} h:p;\)pE
)nn{;b,C[5[[;Z,m%R
　　3)原锅上火，注入花生油，放姜末煸炒后放鱼米与松子炒均，调味芡汁，熟透装盘即成。