tnwrwqd 2006-9-4 22:10
好吃有咬劲 八宝酿鲜鱿[图]
[img]http://img04.21cn.com/2005/07/13/4060111.jpg[/img]
*H$p.Y1@K+m
原料: +R8cQ]$qo*q
}O)R^T#aw2l
新鲜大鱿鱼、火腿粒、干贝、虾仁、蚕豆、笋粒、熟鸡脯粒、糯米、姜丝、葱丝、胡椒粉、花椒、锡箔纸、调料等。
6}(DR@
|l*y
3cn3m9eCO"`
制作方法: eR@2kFbQ
o:e
&UT-l'DrE6K
鱿鱼洗净,用姜、葱、白酒、胡椒粉、盐腌责2小时,鸡脯、笋、蚕豆、虾仁、干贝、火腿、糯米和盐、绍酒、味精拌匀后,塞如鱿鱼肚内,上笼蒸酥,包上锡纸,入烤箱烤10分钟,驱除切片装盘即可。
gM;DS.\cc
6L&_C1`o
风味特点: U
?.rm+f2Eegk
K
o
T F ?d.?Rv$N{S
造型优美,馅鲜味糯,鱿鱼鲜韧有咬劲。