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韭菜虾仁[10P]

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[color=#0000ff][size=4]原料：B-}j&pOn
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韭菜一块钱的，虾仁有散卖的，12块钱一斤，我买了5块钱的。%v9PHb6hFzP:b
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#I0q5Z-ztcG!yt(EN 做法；A|,P%Csw

? d:hO0C:m)P:LH 步骤1、虾仁买回来时是冻起来的，买回来泡一下，解冻一下。韭菜洗干净，切小段。
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!T:x}0P+t'G M [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200902/2009020310065033.jpg[/img]5eo}S!~
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步骤2、锅中底油，放入姜丝爆一下，倒入虾仁翻炒几下，加入料酒继续翻炒几下，虾仁炒的时间不要太长。 R9q)t!~Wr1i0L

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步骤3、倒入韭菜大火翻炒。
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g+l1Y8Wd$a4B1~ 步骤4、韭菜瘪下去的时间，加点盐继续大火翻炒几下。出水的时候就好了，然后加点鸡精就可以起锅了。
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步骤5、炒这个的时间不要太长，3到4分钟就好了。[/size][/color]&ous'sD3fr](Yz
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家常小菜，看起来颜色很好，比较适合本人的做菜习惯，而且比较有营养。

我只知道韭菜抄螺丝,没想到还可以抄|u3^ @TM2O
虾仁,我有空也来做做看,不知道好吃不好吃.

回复 1楼 的帖子

菜的样子不太好看,做法比较简单很适合在家做,谢谢.

不怎样,也不好做,如果是我,就用韭黄来炒虾仁啦!
|J"di.vA/^,F0h$C3q 试试:biggrin