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迎接蟹膏～香辣蟹

[size=5]原料：蟹、葱、姜、蒜、小红椒、辣酱{kos8B z Pj

:di/n.|,q_x 制作方法：5p#z%Qr)C]s9j1o
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1. 蟹放入水里，在水里加入盐、酒，让蟹吐垢
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C ?,`|4o 2. 蟹斩件放入少许酒腌制５分钟-z*@$k[&RZ{

M$v2t[H G-n 3. 大火热油将姜、蒜炒香后，放入蟹炒至变色再加入少许酒加盖中火焖5分钟
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4. 放入适量辣酱炒香出锅
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美味的蟹膏怎么能错过呢，大家快来尝尝吧
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感觉配料好多啊，两只螃蟹炒那么多东西，这是一个人吃的吗

看看配料挺简单的,我有看&g7ET+e_+r
也来学的 做做看,以后不用上饭店吃了.

回复 2楼 的帖子

葱、姜、蒜、小红椒、辣酱7G l
Eq%qL&^S
配料算是简单的:sweat

不知道蟹怎么清洗，好像切块只是将脚切掉啊。

回复 5楼 的帖子

把蟹底盖掰开清洗干净就可以了MozU5TIA-x;V.f)r
还有蟹脚切掉一半就好
#l%G(FI.h9Di6KV 蟹脚肉最美味

看上去就是好吃的样子,可惜不会做!郁闷阿!