hansebin 2006-9-7 00:22
玫瑰糖的做法
[b][size=4]玫瑰糖的做法[/size](有图)
U6ea
W9Ol)PP
[/b][B][size=5]步骤一:备材料:鲜红玫瑰花二朵[/size]
&SIlB$En@'GY[
|
Na0p\
[img]http://www.hangzhou.com.cn/images/20050101/meiguihua01.jpg[/img]]7tT~$U,f+l+\Y
h X-z0nQ7_3C
[size=5]步骤二:白砂糖100克(大概一下,后来没有全部用完,还剩1/4吧)[/size] j7VCp:x j
S
N
-l?$`{&b7c{YQai
[img]http://www.hangzhou.com.cn/images/20050101/meiguihua02.jpg[/img]
h(yX3?h
O
`~
a9h8v#ML)GTX
[size=5]工具:木磨 [/size]rSsd%Js
"Y
`%MO xfU
[img]http://www.hangzhou.com.cn/images/20050101/meiguihua03.jpg[/img]
[Jx^r9sAc
z:`Y%{x
[size=5]深色瓶,药店买的,洗干净后用开水煮两次(其它瓶子也可以,不过要密封好的)[/size]
rr0\0{}:VP {
bM*cf-H+T
[img]http://www.hangzhou.com.cn/images/20050101/meiguihua04.jpg[/img]
)N Kv kc].Ry]
O&vu$~0T{j
[size=5]做法:1、择下红玫瑰花的花瓣,花蕊及花萼都不要,将玫瑰花瓣洗干净(水中的玫瑰花瓣,真PP)2、沥去多余水分,或用纸巾轻按,将水抹干。(偶是用纸巾轻按干)[/size]/f i]ZJ`
` ga4birB3j
[img]http://www.hangzhou.com.cn/images/20050101/meiguihua05.jpg[/img]-}D#P!K0FBvz)nH
GH4U3a.fx
[size=5]将玫瑰花瓣和白砂糖全部放入石臼中。(花瓣+糖+花瓣+糖)[/size]xL7e~o-Mz^|
1L6Ow1C'w&]1U
`&M8Bn:V_?
[img]http://www.hangzhou.com.cn/images/20050101/meiguihua06.jpg[/img]
/K|r8f&](Xv
!Pa0u{P*X/oEj
[size=5]用石杵捣烂,过程需要10分钟左右,一直捣到糖与花瓣融为一体,成为色泽艳紫质地晶莹的团块。(偶捣啊捣啊捣啊捣,一边捣一边还用勺子拨弄,差不多有15分钟的样子,呼呼,胳膊好酸啊,看颜色多漂亮啊!) [/size]7K}6u:}t
`E1oM!M8x+C%e
[img]http://www.hangzhou.com.cn/images/20050101/meiguihua07.jpg[/img]
q&r+lJ#E_*Ri
Qm3FB
AO&m2BWq0~`C]
[size=5]好了现在捣好了 [/size]-Wf)G
D%H8Lm
[img]http://www.hangzhou.com.cn/images/20050101/meiguihua08.jpg[/img]u(SS|&L
1F9r;Fn8s+@u
[size=5]4、捣好的玫瑰花糖装入带色的玻璃瓶中(咔咔,终于可以装瓶啦!刚好装到瓶颈处,由此证明偶放滴糖刚合适)[/size]
0k#SD'CL i3[
RU
rQ
nS*B
[img]http://www.hangzhou.com.cn/images/20050101/meiguihua09.jpg[/img]3sG;az!i N9\
/VX
H7f*X(t
8~:{)A4WWZ+vBQ
[img]http://www.hangzhou.com.cn/images/20050101/meiguihua10.jpg[/img]8GvLB
?&s
C#HZv5dz;z!T3T
[size=5]如果心急的话放几天就可以吃了,但越存花香越浓郁,吃时用小勺挖出,佐粥、做糕点、包汤圆都很棒。 h1O
sM:i1@5?
健康指南:蔗糖营养成分丰富,和玫瑰花相结合,可以温经补血,安神养气,不仅适合儿童和老年人,更与年轻女性的体质相合,是健康天然的滋补品。[/size]
4X ]2@"H*}e5D!Q`v
Hq[&P%FQ
[[i] 本帖最后由 hansebin 于 2006-9-7 11:49 PM 编辑 [/i]]