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泰式酱汁烤制猪颈肉

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+C5j"h ^:\~?4h)M [img]http://eat.online.sh.cn/eat/gb/images/2006-09/04/xin_250903040912953119473.jpg[/img]n2C.s)P} U"Wnj
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V8~"pz]{} 材料：猪颈肉
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@ h)E-s6T 腌料：料酒、芝麻油、苹果醋、豉油、蕃茄酱、烧烤汁、姜、红糖 Xo4x(f| C,[
　　
\!ML3tx4}+j/i{ 泰式酱汁：芫茜、葱、柠檬汁、苹果醋、辣椒、蒜蓉、蜂蜜
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做法：
-K3[_1o9~ 　　1、先将猪颈肉用腌料腌制一晚。 "VC.N*QeO]
　　2、放入烤箱用180度烤30—40分钟，中途两次翻面并需加上腌汁及蜜糖。 'G(}1v7u!Lp5}
　　心得： (?FIl8T6T|d_V
　　1、这个菜加上苹果醋及蕃茄酱腌制，可解猪颈肉的腻。 e4b^v+s\:V+p-a
　　2、吃时配上泰式酱汁，令口感更加丰富。 [/size]