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西柚鸡盏

西柚，又叫作葡萄柚，果肉颜色与沙田柚子的肉色差不多，具有酸味和甘味。西柚要重量相当，又果身光泽
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5um~H%X)D^0g}pa 皮薄、柔软的为好。 假如皮粗硬的，味道和水分都会不足，其中以黄色皮最佳。西柚含维他命C等非常丰
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BEa$So[2O 富，是含糖分较少的水果，减肥可是少不了它哦。。。
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Chicken In Grapefruit Cup/ 西柚鸡盏 @6k _7R}9Y#{.~
150克 鸡胸肉 :f{4so4^/vU+V
3个 西柚
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a'{&P 适量 白砂糖 5~_;q+g:W
1大勺 豌豆
q?:azIY 30克 胡萝卜丁
.n^oPp&_7^ 1/4小勺 盐 $ora^ {_
1/2小勺 玉米淀粉 C}b-U,CX/?
少许胡椒粉 "h9MJ~Md D
5克 姜末 Y_cX8tGar9O
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`-Dd 1. 鸡肉切成薄细片，用盐，胡椒粉和淀粉腌制15分钟左右。
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2. 西柚掏空，西柚肉榨汁，加入适量白糖兑成汁备用。将鸡肉先过油捞出备用。 g,cV
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P:`2ELsU p 3. 锅入油烧热，入姜末炒香。加入胡萝卜丁和豌豆翻炒。将备好的西柚汁加入，鸡肉回锅烧开后盛入西柚即5Doo;Wg?9s

Rn N}&[ L jf 可。
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