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排骨炖豆角

[img]http://www.rayli.com.cn/2005-09-20/images/2005920152959351.jpg[/img]"o'?H?u3]+q
[size=2][font=Verdana]      [b][color=#ee6911]排骨炖豆角[/font][/color][/b]
;O,@%z5_Q$g,]&Q5I&})w [font=Verdana]      配料：排骨、豆角、葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉 [/font],F1_P4e)U
[font=Verdana]      做法： [/font]
)AO},H^r+D` TM [font=Verdana]      1.先切葱姜蒜，少许。锅里倒入油，爆炒葱姜蒜，出味。 [/font]
8i*s:V1{*E [font=Verdana]      2.放入一勺糖，一勺老抽（上色）下排骨炒，一直到排骨两端的骨头露一些出来，放烧开的热水，没过排骨多一点，放豆角。 [/font]
*Q7H2R_n#k0W8N8?D/~ [font=Verdana]      3.放一勺料酒，一勺老抽，花椒粉，胡椒粉少许。小火炖10分钟，再放入一些葱丝，再炖。 [/font]
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X@)O4PnL [font=Verdana]      4.大概半个小时就可以吃了，不过有的人特别愿意吃炖得非常熟的，可以多炖一段时间，保准满屋飘香。[/font][/size]