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hansebin 2006-9-13 13:06

粉蒸排骨

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#Z1gEP2U 粉蒸排骨[多图]
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K2X YL`tx ·配  料: ` y qP,JW6C0P0Ye&K\8~[
料酒、花椒、生抽、豆瓣(最好用郫县豆瓣)、盐
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%Y;B ]h4n!h9?'rff c ·操  作:
U&T,YH'L7Z6}5PP 需要用到的一些调料
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u f"GY)l*T 蒸肉粉是这个样子滴'{&Q?`6Qb
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将排骨洗净,用料酒、盐、花椒腌制二十分钟
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二十分钟后,加入两勺豆瓣酱、两勺生抽,拌匀。(排骨为0.6kg)
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加入米粉拌匀后
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放入蒸锅,铺平
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盖上锅盖,先大火蒸十分到十五分钟ym8NVUiK!h_4m
然后小火半个小时。
+],J8Ak0F3H 最好一次加足够的水,中途不要揭开锅盖!
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·营养价值:A @;R(z7r`
排骨- 猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙面粉- 含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。 [/size]

秦剑 2006-10-11 20:17

的确不错   很诱人
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r$C!f] hh2Ve 回头我也试试
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