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干煎老豆腐

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@%K#kW 配　　料:u7y6N6gWYxl%^
材料：老豆腐500克左右
.FNek$_ Y&YUb7nw 配料：剁辣椒，蒜末，葱花，酱油，白糖，鸡精（味精）
oLC2AY'{q ·操　　作:!PkH+gpQhFf _;O
1、炒锅放少许油，把豆腐块放入煎至金黄色，翻过一面再煎……
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2、这样一块块煎，一次油不要放多了，不够再加点，要有点耐心:H*zI#Z(o|;{)nj
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3、炒锅里放油，这次可以稍多点，和正常炒菜差不多吧，油热放入蒜末炒香。0r;k3?P&U h
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5i]:b z5aa 4、倒入煎好的老豆腐，翻两下，加入剁辣椒，炒匀。
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5、再倒入酱油，少许糖，葱花，鸡精（味精）炒匀就得…… U1Gy&I,W?
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6、好了，大功告成。
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