查看完整版本: 奶酪培根焗薯茸

奶酪培根焗薯茸

[img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf02000aa1[/img]T"n+i9k5JB

a5XePT@ 【奶酪培根焗薯茸】"g;F.a~uk&wL `],p)W
x*j8\ jjDZ
原料：
/gN~4Id)O\
5TH
d^rN 土豆1个  培根1片  奶酪10克  黄油8克  盐1/8茶匙（0.5克）黑胡椒粉1/4茶匙（1克）
pQ8V}-{U yt [
J-d E5v%Ug 做法：
n2wT\"q \
'e2y!tP8kc 1)土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，以便熟后的土豆更易剥皮。培根切成碎末。黄油用微波炉的加热档微2分钟，使其融化。奶酪切碎。
!B1d7t6B `GE*OV HY:l1[V9ZP8pH
2) 将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。熟的标准以筷子能顺利穿透为准。待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎。-V&qu7^ Z e]3U
AfI+H
w-r]/v
3)往土豆泥中调入盐，黑胡椒粉，黄油，充分搅拌均匀后倒入烤盘中。再放上一层奶酪，最后铺上一层培根碎末，放入烤箱中层烤架，用摄氏200度，烤15分钟即可。W3C H&j+P

_?
I9S I 超级啰嗦：1SdI
T@V']X

P5Tq"J-\\p **我用的是玛苏里拉奶酪，如果买不到，你用超市中光明的片状奶酪也可以，但建议切碎使用。
I'n4o"WgT"c c AK]m7aN
**培根都有一定咸度，因此，在搅拌土豆泥时，要酌量放盐。"jAo;]B!U
j IO.v.OXcEy
**这个菜谱是一人量，如果三个人吃，就在每样原料的基础上乘以3哈。
V3VYv0P7I
:u+K!NIT,@c B/l 『分解ing.....』4S5X(x'|tG|.U%O
3fE1X1J2q!}c
土豆洗净后，在正反面的表皮划上十字形的两刀，以便熟后的土豆更易剥皮。培根切成碎末。黄油用微波炉的加热档微2分钟，使其融化。奶酪切碎。
$Q$do5m&W-k8m!B
P
E~!yCa { 将土豆放入蒸锅蒸20分钟，或用水煮熟都可以。熟的标准以筷子能顺利穿透为准。待土豆稍冷却后，将土豆去皮，放入大碗中用勺子碾碎。Y s(C"zE
7K(`&Zk/d-c6a
[img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf02000aa2[/img]
V:arSkY 往土豆泥中调入盐，黑胡椒粉，黄油，充分搅拌均匀后倒入烤盘中。再放上一层奶酪，最后铺上一层培根碎末，放入烤箱中层烤架，用摄氏200度，烤15分钟即可。&uk+P$B/i-b

s+y9f&eS [img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf02000aa3[/img]
7O8rb3JUZ YPD MWr Cq6@9BY F
[img]http://album.sina.com.cn/pic/54a625bf02000aa4[/img]