想入非非 2006-9-15 09:17
咸酥味
[img]http://img93.pp.sohu.com/images/2006/8/22/9/15/10dc63fab7a.jpg[/img]
7k!dyqs F
+QN#DT |CUk
RA8T"g7_I I
[color=#993399]原料：低粉300g 鸡蛋1个 黄油200g 小苏打1ml 泡打粉3ml 盐4.5ml 吉士粉30ml 绿茶粉10ml[/color]
I9V4A7Jy5k
V \a
F:I'U'c p ^ ?m2p4}q
[color=#993399]做法：[/color],u5e,lY8?+W
"o j sn.N:li p{4Mr
[color=#993399]1、黄油放到室温后打发[/color]
*vY8v4Sg s+~+[+u
WK3u9U | a?"n
[color=#993399]2、低粉、小苏打、泡打粉、盐混合均匀[/color]
*|"Hf;c(rN Fn&eY
P7~)@~ ~-n
[color=#993399]3、将2中的食材过筛两次后再筛到打发的黄油里，加入鸡蛋液轻轻翻拌均匀[/color]
~f^ P j
|p(X;A!f6C
[color=#993399]4、拌匀的面团放入冰箱松弛30分钟[/color]
x9aPT&S
bZqunZ1b
j0I M
[color=#993399]5、将面团取出，分出一部分与绿茶粉揉匀，另一部分与吉士粉揉匀，静置20－30分钟[/color]
SWdjl l1qK ]$dyE
0nu[ ]Q4t
[color=#993399]6、用吉士粉团将绿茶粉团包住，放入裱花袋中，挤出造型（烤盘里铺锡纸）[/color]&q+|7g0nZ+S J
m7x }0nc6V Y2N%V u
[color=#993399]7、烤箱预热，190度中层烤约17－18分钟[/color]Y+}6o7Z JJ\
:A$@,V1@g
[color=#993399]我一般是将烤好的饼干放凉后装入密封袋中，再放入铁盒里保存。[/color]
在线客服(1)