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青梅酒做法之详细图解

[size=2]材料：新鲜青梅1kg 　zbR'X1SH8`j
      冰糖200g～500g（甜味可根据自己的喜好来调节）G@K;c z8X sThtd
    　白酒1.8升 （度数不要太高，10～20度以内的大曲比较好）EaD8SL
      容器 （消毒杀菌，可密封的）
];Ao/eeV$Q U 做法：
4e8a#dCbF 1.将新鲜青梅泡上6～8小时。 e4Hl7^z+QZ
[img]http://www.minabe.net/umelife/umesyu/01.jpg[/img]
Oa5Eb/M+cQj 2.擦干水分，将青梅的蒂摘掉，清除蒂把上面不干净的东西。V:Hkguk?"e'K
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3.把青梅和冰糖交叉放进杀过菌的瓶子里。不时摇晃一下瓶子，让其分布均匀。 f"K&A#l/`VoHb
[img]http://www.minabe.net/umelife/umesyu/03.jpg[/img]
Ow.Y%r7z1RHZ!s 4.等装满以后注入白酒。
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5.耐心等待3个月以后，你就可以喝到淡淡的青梅酒了。如果你有耐心等待的话，泡上1年以上的青梅酒就更是绝品。
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o*Z3k ＝＝＝《补充1》青梅酒容器的选用。＝＝＝＝＝＝＝＝＝
_5^ `_4T/v,y 这种可以密封的瓶子最好。洗净，晒干。
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4l7u9@*F.l 如果用蘸过50度以上的白酒干净的纸巾再擦一擦，就更完美了。
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＝＝＝＝＝＝＝＝《补充2》挑选青梅＝＝＝＝＝＝＝＝
E2h8zZu9u 清洗。Qx;^/o$]2`3g
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*lK!k-^"ZC 侵泡。.}o#Z3fWx.pk^
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自然风干。3}Qs$b
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[img]http://www.minabe.net/umelife/tishiki/sitagosirae/03.jpg[/img]
~g@+c;q/_ mh"X#a 擦干水分。M(~ NZ'Z,b/yr
[img]http://www.minabe.net/umelife/tishiki/sitagosirae/04.jpg[/img]Yx*^;P%G[ ^
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清除杂物。
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x n C5Y#q 完成。V9F#e6q.v4q'h2c
[img]http://www.minabe.net/umelife/tishiki/sitagosirae/07.jpg[/img]6nb0u)fx-t%JL/p|k
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