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咸蛋黄茶树菇

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[img]http://www.zhms.cn/editor/UploadFile/2006714101311770.jpg[/img]
2C#X c,f7^       主料：茶树菇 e5\;C"U$Q1t
　　辅料：咸蛋黄、鸡蛋 /sn7p$R Bp,S+RG
　　调料：盐、白糖、淀粉 G7r,Mkd[4_.Z
　　烹制方法：
~.Q&KM T8bI? 　　1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀； %K/L~,d)z
　　2、坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。 3GRHg8e,|.Dz'C B
　　特点：膨松鲜嫩，咸香酥糯。 [/size]