zyandld 2009-3-19 12:18
海参当归补气汤
海参当归汤是非常简单的修补元气的滋补汤品。为什么每天睡足了8个小时,一到上班的时候就犯困呢?为什么一工作就感觉到浑身无力呢?为什么做什么事都提不起精神头,总感觉疲乏想睡觉呢?这通常就是中气不足,可以试下这道海参当归汤,应对疲乏无力的症状非常有帮助。经常喝,可以改善腰酸乏力、困乏倦怠等状况,具有不错的固本补气、补肾益精的功效。3GHB4r(S*]0`e]
海参营养丰富,已经探明的营养物质就有50多种。其中最为丰富的是蛋白质。此外,还有海参粘多糖、海参皂甙等。另外海参具很强的细胞毒性及鱼毒,能抑制癌细胞,抑制蛋白质核糖核甘酸的合成,有提高人体免疫力和抗癌杀菌作用。海参中所含的硒,能抑制癌细胞及血管的生长,具有明显的抗癌作用。B0ds4\L:B(j\9GH `:~
rH,d:A
U
L$dV
[img=500,750]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101309495354.jpg[/img]hw/pa@ ]F
vkXo+d"K ]
原料:干刺海参100克、当归30克、黄花100克、荷兰豆100克、百合20克、姜丝10克。
:lD/T(^N#o
:LM I*],K.EW:J
[img=500,350]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101309500657.jpg[/img]/^+Rg
D-e] VS1?%S
做法:1、泡发海参的方法:先用热水将海参泡24小时,从腹下开口取出内脏;换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,24小时后就可以做汤使用了;烧热水,放入海参,1分钟后捞起备用,这样可以有效去掉海参的腥味。7u_cr7jL}-u
[img=500,350]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101309501567.jpg[/img]9R${;{.I
M`'}:J
J
(WG7V G}"y"WNEs
3yJNET o/eMZ
2、重新起锅,烧热油,爆响姜丝,下入泡好的黄花、荷兰豆加入足量的清水和当归煮沸。U4LGw@{)HK
7{6zeB'P mj
[img=500,350]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101309502516.jpg[/img]I'^-H.B%ex1E a%s.qb?}
3、最后加入百合、海参,一起大火煮5分钟。1wfR7CO |
[img=500,350]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101309503553.jpg[/img]#s(ZN-d%K&z
a5AFm6gYA9s
4、加入盐、胡椒调味,鲜美的海参当归汤就做好了。
.tN)v3|P&o P
$q`+F!zf\J
[img=500,750]http://meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200810/2008101309504874.jpg[/img]
7j'K3nyUR9dd}{r