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东北酸菜鱼

[pp=落叶归根]图挂了[/pp]:k(i(y&H3l\5y
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]东北酸菜鱼[/font][/size][/color]7fq ls;L

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f_(G$X [color=#ff0000][size=3][font=宋体]原料：东北酸菜、黑鱼、黄瓜、葱姜片。[/font][/size][/color]
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[color=#ff0000][size=3][font=宋体]制作：1）黑鱼宰杀洗净，取鱼柳切成厚片，上薄浆。
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+qv5D&K \XqE7R.g 2）酸菜泡水后，切成片。黄瓜切成片。
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6` ~(f3kS;c/t 3）锅烧热加油，放入葱姜炒香，将鱼骨放入翻炒，加沸水。煮至汤浓，捞出葱姜，将酸菜放入，%wd0TH$@@g

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W&D)p 小火烧出味。
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4）等到酸菜和汤味相互融合后，将黄瓜片和鱼片慢慢放入，鱼片成熟后调好口味，撒上枸杞子，[YE M8m-N
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出锅装盆即可！[/font][/size][/color]ON3oI [G

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}T#zuO:L/lnIX [color=#ff0000][size=3][font=宋体]菜肴特点：汤鲜味美，口感滑嫩.[/font][/size][/color]
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[url=http://album.sina.com.cn/pic/49183b730200069f][color=#ff0000][size=3][font=宋体].z~Z8eg*[Q

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[[i] 本帖最后由 落叶归根 于 2007-6-9 01:58 AM 编辑 [/i]]