查看完整版本: 糖醋藕丁

糖醋藕丁

[img]http://album.sina.com.cn/pic/497c833f020007z3[/img]
%~\9Aq[6[4z/d2{"O*TS'\ 7uF4Y4_7bBpv
[img]http://album.sina.com.cn/pic/497c833f020007z9[/img]
4R3\Xs`/mv e G|!T.pDmo Q+d
配料：藕一斤，葱花P/}]:M:c3?\

$W#Q2@'M(lfp*Y 调料：盐，鸡精，糖，醋，酱油，淀粉W*s^N|,JCj

6oPa-l"{*aK6?kU [img]http://album.sina.com.cn/pic/497c833f020007z6[/img]
([2St(x,_o!^!}n|
0G$un GvO%s 做法：
j4WF!PM#dI D
idO?Q*v-_ 1、藕切一厘方米左右的丁（用清水多冲洗几次，这样的藕丁才会脆脆的），葱切碎，取一小碗放入两勺酱油，一勺醋（喜欢吃酸的朋友可以多加点），两勺糖，一勺半淀粉，两勺清水拌均，放一边备用$eJY'm`$N0j

0J:U%M*Z;R4dB 2、锅内油烧六成热，下藕丁翻炒
U)xi-g6N,^2OW6k
hNBE Hw [img]http://album.sina.com.cn/pic/497c833f020007z7[/img]
:LO O_E ?:urb
X3CAjFMpv,@ 3、放一勺盐，半勺鸡精，继续炒约一分钟左右，将碗内的调料倒入锅内，将调料与藕丁充分炒均，充分让每块藕丁都裹满调料5fgq'TQ

Z OtgY [img]http://album.sina.com.cn/pic/497c833f020007z8[/img]&xfc3D,`!B!b| t9\
Gjd&jnZ"`
4、炒均后另入葱花即可出锅！
4Q9`S _*H%qrK1y
#z/`e ]dbU9sa4J 爽脆的藕丁配酸酸甜甜的味道，十分的可口！#`9F;Z
Z$\"z;P
f

_4M"R|7e 藕具有消瘀清热，除烦解渴，止血（鼻血、尿血、便血、子宫出血等）、化痰，治肺炎，肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症。藕经过煮熟以后，性由凉变温，失去了消瘀清热的性能；而变为对脾胃有益，有养胃滋阴，益血，止泻的功效。3Ym$?%St&O

8H$R Dd_uIiuR:b v [img]http://album.sina.com.cn/pic/497c833f020007za[/img]