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野山椒嫩兔

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$H!{R@4d!B(e(RZ 配料如图：2GFX6]#sB:FM(\1U/Cb

R2tCC5Z3u2E:Uh^ 仔兔半只，X?3PkMD

|Iu9U2U^j? 青笋一根，X^Y?+s'@gC,V
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野山椒二十概，
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花椒一勺，0l,br.s
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姜，
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'A UCg~"u2n,Y/C'F 蒜两个，
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_!z'iTak|u 料酒，
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B}Ul\i"[ 盐， qnn9}d
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鸡精
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*l$kpuu 做法；
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A-o7s 用淀粉，小许盐，蒜，姜将兔肉腌十分钟入味，青笋切滚刀,锅内油烧至六成熟倒入野山椒，炒出味
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.oo#Pt K!S3lb 沥出野山椒备用，再将姜片，蒜及花椒倒入炒入味，下兔肉滑炒开
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炒至肉皮变色后加入青笋，再加入一勺盐，半勺鸡精，两勺料酒，野山椒及小半碗清水盖上锅盖闷煮约十分钟
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十分钟后，勾水淀粉收汁！
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滑嫩的兔肉配上野山椒酸中带辣的山野风味，，it's味觉的一次奇妙体验！w}\+Fd5?

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