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番茄肉圆

[img]http://album.sina.com.cn/pic/484f6bd9020008lz[/img] |(s}_3E!Q8tu

s.L,m_l"H 哈
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做法如下:U3hE^.G5l,b3u2d

(B2GF%HzX 材料:炸肉丸(或者自己现炸?做法在昨天的帖子里面了),番茄,蒜,大葱,青椒一个,W1R\ WmbAs"I

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r%ADR+L&Y 做法:D+[V.~
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IT/Rv 1.番茄去皮滚刀切块(我个人不太喜欢番茄皮咧,开水烫过一下,就可以很轻松的拨去皮啦~),青椒去蒂去仔切块,蒜切末,大葱切段+i_s4Q[6V

$S"`3Ely2w!X!O3~ 2.用少许清水,加盐,鸡精,醋,生粉调汁
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3.因为肉丸子是昨天做的,放在冰箱一天了,所以我选择放到微波炉小火加热1分钟,免得一会不熟.对身体不好.如果是现炸的就可以省去这一步啦#E"q$Ei3Zob
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4.炒锅放少许油,放入蒜,大葱扁炒出香味,然后放入青椒,番茄.小火直至番茄出汁%\t'm%s Vh!X$~#HH

gKT1x6g8B dM 5.加入肉丸,翻炒两下后淋入步骤2调的汁水,待肉丸充分吸收了汁水变得稍软后,转大火收汁.