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鹅掌焗豆腐

[img]http://www.chaofood.com/dish/dishimg/702.jpg[/img]
raV/F(S c(HC_ [size=2][b]菜 名：[/b][/b]p0By5[+K$nnt
鹅掌焗豆腐
f'DG8p8m^s [b]主 料：[/b]
u5x-X2T])M 澄海狮头鹅掌，扣炖好潮式上汤，优质内脂豆腐。|e7qR%VlS/wJ
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[b]做 法：[/b]+[0S_E,D3S%v
将鹅掌脱骨并保持原只形状待用，将豆腐改成块状，把扣炖好上汤放入锅里，烩入豆腐、鹅掌焖至入味即成，上菜时注意造型，并配上芫荽。;_+F%\v#C2^^!w
[b]特 点：[/b]
1x9d|7_oGf 鹅掌香浓入味，富有胶质，豆腐软滑。[/size]