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椒鹽雞軟骨

[img]http://img.eservice-hk.net/upload/20090415002014_c4bc7c8604cbc22206154d240776b9c8.jpg[/img]f"YV:M2]py
[size=4]材料 :
(L,P
{X7I 雞軟骨一包 (百佳)
x$r&Qr{:b q 檸檬半個
T9n/K]~{uL.`
*r;T(Dv%j;P M 配料:
;r3m,Rz8n,T,{d 鹽焗雞粉 隨意 (四季牌 (惠康))vr4UK^}
蛋白 一隻?~I1eEIR}x*k
生粉 少許QP+H*A+n9Z
胡椒粉 少許
W7E-@;\'X#{.^ 雞粉    少許YLl:joX%D5l

&]wr2KV*K%\ n 做法 :
JS4h8^:j 雞軟骨解凍,印去水份,
}$b#`}]BQA 用配料先醃最少20分鐘
A I2M-U%l*Z;JV 最后加埋雞蛋白撈混佢, 落鍋半炒半炸的方式, (我自己係炒的)
zb'd5xt:Ir 大概見到變哂色啦...(我諗5-8分鐘度啦)
h+h C3B:fl 鐘意可以再加d胡椒粉同五香粉, 跟住就可以上碟.`"M#Km^/~s!g-O!]
再唧d檸檬汁就可以食啦...[/size]

真好  看着就有胃口  我老婆怎么就什么都不会呢  郁闷啊