ice9 2009-5-6 01:47
小发明 小盆面
在家闲来无事 中午无甚可吃 思来想去 吃面的了 又想吃出点新花样 于是突发奇想
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讲涮锅底料与炸酱面相结合试做一种新面 下楼去超市 买手工面一斤，（我饭量大，不好意思）青椒两个 黄瓜 小青菜。
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到厨房先准备酱料，吧芝麻酱去一勺加少许水顺时针搅拌，再加生抽继续直至泥状。%Y'l%g:R&B l
再做汁料，这个简单，生抽，老陈醋，盐糖鸡精看个人感觉。
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这时候准备菜，葱姜蒜，葱成段，蒜姜为末。黄瓜切丝 青椒斜切/j%j+a5t fg b k5]O&o$_,h
开火加油，6成加入花椒，变色捞出，再下葱姜末，最后加葱（要说的是葱和蒜别下完留一点），同时开火煮面，熟后用凉水过一下，开水别倒烫一下虾皮去腥 g*EA @[I.z4P,h
将生葱蒜和各样菜放在面上，热油浇过。迅速搅匀6x B8Z w K
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怎么样口水流出来了吧
w44342678 2009-5-6 12:32
做法到是挺吸引人的，LZ应该是个很会吃的人吧 k \
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不过如果配上图就更好了:wad37 J"D%NpoL(k#wm%X
我也想去试试
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