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查看完整版本: 茶熏鸡翅[5P]

人人色色 2009-5-24 18:37

茶熏鸡翅[5P]

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[size=6]材料:鸡翅15个、老抽1小勺(生抽也可以)、盐1小勺(口味清单可以放1/2小勺)、黑胡椒粉1小勺(白胡椒粉也可以),以上材料搅拌好腌制15-20分钟。 m*aJ y/o"G
茶熏的料:茶叶50克、糖50克、大米50克。茶熏的工具,挑个不值钱的搪瓷盆,一会儿就知道为什么了!
Ms Z.z wWgx^ Nq2d
_h"{C$Q Pzy:L 腌制中的鸡“胳膊”
pu.SS Psa A9Q U!PQc E
把革命的饭盆铺上锡箔纸,放上茶熏的材料
@gZmQ !DK!b6HtbA A
再放上一层锡箔纸,放上腌制好的鸡翅,用小火开始烹制,嘿嘿~~知道为什么用便宜的了吧。已经25分钟的样子 锅盖上已经有焦印了。味道象烧干锅的。希望不要有人闻到报火警
9YG-w3O]t_ B|:T1P?N#?~
30分钟刷上蜂蜜,继续10分钟,好了出锅。看看不错吧![/size]

人人色色 2009-5-24 18:43

反复检查了一下,这次应该不会和茶香鸡翅重复了吧?

btx707 2009-5-26 12:38

茶香的东西几乎没有吃过   不知道是什么感觉啊

2633279 2009-5-26 13:28

可以自己做做尝试,茶香味的不会跟茶叶蛋味道差不多吧 回头自己做做

kidd1021 2009-5-26 13:28

不错的样子..今天就准备下厨试试看..谢谢呵..

laoqiu 2009-5-26 14:45

嘻嘻嘻,这个倒可以一试,不知自己做的好不好。

SEx0o1 2009-5-28 11:39

这个有意思啊,卖相不错,感觉蛮好吃的啊~

zzz123321 2009-5-28 18:53

烤鸡翅膀,我最爱吃,这次怎么又出来个茶熏的呢,看起来很独特

jiaying4524 2009-5-31 09:18

这个菜不错
$I LZM\*B$|f%d
1}%C3E:Q J9X 多谢楼主推荐
l%e,g$v c#t }1x1g9P$n.n9wv
有机会要试一试
+Fz&W;vu e G0F'X
(Cw} f8Ma;i)^9j%b 看看自己的手艺
`5@S/M9z H~[ ? 哈哈

下A 2009-5-31 09:35

看上去恨不错啊,不过好像有点难度,材料也不太好弄

shanmushi 2009-5-31 11:39

正好有现成的鸡翅想做个新鲜的吃法,楼主这不就送来了。

sibdy 2009-6-2 12:55

茶熏鸡翅,做法很详细,看起来很好吃,流口水,楼主的介绍很好,谢谢楼主
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