jt5272000 2009-6-7 14:40
辣豆酱烤鸡翅[6P]
做法:1)鸡翅按照关节,切开成小块儿。加韩国辣豆酱(其他口味的也成呀),芝麻油,黑胡椒粉,酱油,姜粉,红糖,拌匀,放入冰箱腌几个小时,或者过夜。
w$] vExJ8| S
P,LK\R7e
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/4/3/2737234_1ee5fb69.jpg[/img]1}9mQ"x!lsrA a7E
$[s%RmC'o`
2)把腌好的鸡翅摆入烤盘,因为我用的大酱比较粘稠,没剩下多少腌汁,所以倒在一个量杯里,补充一些水,补充到3/4杯那样满,浇在鸡翅上。烤盘顶上盖上铝箔纸。
eCCfK
HWHB.I/a
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/5/3/2737235_9943302a.jpg[/img];u_a'] m?9W"v+XhQ.?
)?9?7w'g1x6H/_/{!}d
3)放入预热到华氏350度的烤箱,烤一个钟头。这时鸡翅已经软熟,直接来吃味道也不错啦。
&yb/|(l;hR}^j
q/fAF)Sz^
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/6/3/2737236_cad96bae.jpg[/img]
WOR
b#{7{lO\
OA7UA6f D4T"`
4)把烤盘里的鸡翅捡出来,放到垫了铝箔纸的另一烤盘上,撒芝麻。原来烤盘里的汁水咱就就不要了哈,或许里头都是油呢。放入烤箱,开上火(Broil),几分钟,烤到看起来油光璨璨的就得。
SZbDe
8XA2{*w&x?5M4^2G
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/7/3/2737237_4d7fa0ed.jpg[/img]
h\1n$L[8dHU
h-M*~2G;s|
我觉得这样烤出来的很鲜嫩好吃,因为烤的时间久,有点脱骨的感觉,很容易吃,决定以后烤鸡翅就这么烤得了。
RZp~4LDR[dp
'z
g)S(y"q?`[,}
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/8/3/2737238_8bfd9338.jpg[/img]
'XwGsPPR
|B+?Q*ZP
[img]http://i.i.ua/photo/images/pic/9/3/2737239_c5b587b.jpg[/img]
what126126 2009-6-7 23:15
这种鸡翅味道一定很重,口感一定很好,很不错!