查看完整版本: 沙参玉竹心肺汤[5P]

沙参玉竹心肺汤[5P]

[size=5][color=Indigo]原料：
]~}-J)Feq1m q!k)C,sJHl9^
沙参20g，玉竹20g，猪心一只，猪肺半只（原方为猪心肺一套，可去市场买才发现，一只完整的猪肺太大了，还是半只算了）猪大骨一小块，葱适量。Yqc(]t@]k |6B
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060313354419.jpg[/img]4RA,vR/xW

){$D8NT9\'h 做法：j'n-Gt,x/_J
q sj

UW+oU pB a#XWk 1、将猪肺，猪心猪骨斩大块，洗净过开水去污糟，与沙参玉竹葱一同放入沙煲，fX7M"zeug

\v9mNf#r!l`;Q-Q 2、注入适量清水，大火烧开后去泡沫，小火煲1.5小时以上，我煲了差不多4个小时，汤已经很浓了。 m'?%W7s#A Y1b
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060313362320.jpg[/img] j,nv m PU
b&W[
[Fz
沙参、玉竹皆有养胃阴、润肺噪之功，与猪心肺炖汤，更富有自养作用。对肺胃阴虚的噪咳、咽干少津、大便燥结等症，都有一定的辅助治疗作用！ }+d!y o-B9@b,y7j&A
[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060313364818.jpg[/img]c}"OOL/b_1m
"aJT'F{.@ I
汤渣蘸酱油吃，不过基本上成为牛牛的美食！

K-z%YnKW] [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060313372176.jpg[/img]1s2xK1ID

2^'s-A!m;L _ [img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200906/2009060313370823.jpg[/img][/color][/size]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这玩意一定很补啊，就是不知道寒不？ 猪骨头啃着舒服。

哈哈，不是补吧？应该是清心润肺吧？请问有什么好办法清洗猪肺的吗？