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香菇霉干菜粉丝包

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P X-|)YOm5OLd   其实做包子发面真的不难，只要掌握好度，根据自己口味调馅，相信不比一品香的差，而且健康美味并存。
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  健康美味并存——香菇霉干菜粉丝包{^3P.})X"s

+[1CsC&O   面皮： 面粉300g，酵母5g，温水适量。q@9d]w%}G

b.u |zn3^ N.N x$M     酵母+温水，搅拌均匀，静至5分钟。o{mRf)?b
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   与300g面粉混合，揉成光滑的面团。 u0U{lHD

B.[&{,KO&km#@     放在温暖的地方发酵至2，3倍大。7?;w^M/e7J]E
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ey%i1j(c(B6r"Ir?&^ 包子馅：
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~_l9y)G,Inpy    1，里脊肉适量，新鲜香菇3，4朵，地瓜粉丝一卷，霉干菜适量。
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   2，霉干菜和粉丝分别用温水泡发2小时。里脊肉切丝，香菇切丁。 ])t gT!y
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   3， 将准备好的原料放一起，加入盐，老抽，鸡精，白胡椒粉，姜末各适量，搅拌均匀。
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   4，发好的面团，揉去里面的空气，分成小剂，擀成圆形，包入馅料。7O_BxCw;Fe
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(l l@jc7J 说实话，偶包包子的技术已经滞留不进了，一如既往的丑陋。
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iy s&a)X%C 上蒸锅，大火烧开后转中火蒸15分钟即可。
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口味确实很特殊，不知道是什么地方的风味？

看起来不错的吗，不知道是那里的风味啊。学到不少菜了，。