查看完整版本: 黄金盒子

黄金盒子

自己按照酒店的做法，进行家庭化，转身就教教大家怎么做，希望大家喜欢。其实就是椒盐豆腐，不过味道是非常的好吃的。?1K8OCN6Z\V
$PE5I;@,g6C
上图：
$a)` {%~6a5d^d,k3|j8N9A H0h9y
`k
1.新买的豆腐，，买了一块钱的豆腐，，用开水煮了，，这样剪的时候就不会碎了。。U}8?4HGA5ln"X
U7T&j].d,e x W_
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/03-15/20090703_99bced484cd76d0f5cb0zEWo5pe1O4Yc.jpg[/img]W`Q!LYV
}K%m`:s#xm#xhx
_
2.煮好后，切成小块，
kqAp_B&^:~ Bo#v3q[.m&G{7A)}
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/03-15/20090703_3e2aabf6a7f15db67474IyLsbDK1uMX4.jpg[/img]
HzQ1?0h| Z R4d@0@ Zi1^
3.所用到的调料，，从超市买的椒盐，和鸡蛋，，我就用了一个。。Dz
?6RMqU
Zf1J3cY
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/03-15/20090703_3841db9381935a6cabd3YveowruBrYEQ.jpg[/img]!~-k"kuqtc/^%}
9PHlruy g*C
4.把鸡蛋打碎，，放入椒盐和盐调匀。。口谈的可以不放盐。。。.m|1O0~m1_g
7p+Do'd1Pn5d-W)Z
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/03-15/20090703_fbb52244abf2a2918bdfC32dOuFNxOca.jpg[/img]
t4b!wK*R-k fa5}\p E
K'E]
5.把平锅烧热。。;Y7\`fC+s(n2n\

|B`eW3iJ+O$_ [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/03-15/20090703_15470b588baca493e025uMMWAdlih7YF.jpg[/img]
/\0y JJ,Kgn
,qc8bX:kd+~2o#_ 6.把豆腐沾鸡蛋，然后用小火一直煎，，黄色的是已经煎双面的豆腐，，白色的是刚煎了一面的。。。
Klzio,d(pUu"o
}knw
d [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/03-15/20090703_7521c706ab4c6aa7fa6dScjOJxOrz8tP.jpg[/img]c6`!n2y/\k8X a-{
(J t2h-QT wv
7.煎完后剩下的鸡蛋可不能浪费啊，，，滩鸡蛋吃吧。。。
VJ0lR w,l 3{1r\J&T
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/03-15/20090703_92d62bf1c24c393f9ebdem0IT693qhcj.jpg[/img]
f%K#f#uV/i} cLS`@sa
8.成品出来啦。。。。装盘的效果。。。。装完后再在表面撒上一层椒盐，，爱吃的可以多吃放点了。。。本来还想用红辣椒和青椒呛个锅点缀一下，，一看家里用完了，就没有出去买了。1jS)a$WPr
S O0Y-C9eHoO'VsE!G
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/03-15/20090703_2bb87d996e2adf031eb5WqYJZqLkaMTK.jpg[/img]
c1qH1^d2Y 4AN7|kHL5Z0cw*I
本想来个特写，可惜照片模糊了
'M)Y2iua@ 4V)UVr(Ppf
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/03-15/20090703_f845a08c13a5120664f4Q08DRvCrpMon.jpg[/img]o1K]U1D%t5n5L5Q5]
jy!nA4E v;H/b1x%D{
大家也快来吃一块吧P%w{*^W m:d
s-VJ-a*Nd0}d
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/03-15/20090703_8d901cc6974478bfa799X58GuSWmA5LI.jpg[/img]

做法真是超简单，有时间也要在家感受一下饭店的感觉。