查看完整版本: 荔枝炒鸡

荔枝炒鸡

材料：荔枝、鸡腿、青椒、红萝卜、芹菜+SV\-v:`$Fwq
A]eU8s
     
9|R\+^?mE/}H
JK6M`G%UQ.o5X     做法：PV%s5{
q.lf!s5e
8U0u9s-hyk;a:W
    (Kp9N uN;P

&^hXFG+^v]]S     1、荔枝去皮用盐水浸15分钟"d0H ]0rv%l(PB
*aq1~T?abY
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_65c6588e1b6a7eac58abLy6XWIUvn0Qs.jpg[/img]W;s)k La A z

sG*s!U]pm4t     -GXwNkhJ0W
i6m*M
q8eq2{4uM
    2、鸡腿去皮拆骨，尽量把筋腱去掉。用盐、酱油、生粉、少许料酒腌15分钟lF3{p/N i'?*["u


ix+Mh ]? [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_fae2a5495d9af870d04d4glXuUhOKyGR.jpg[/img]
H~b;@"B~9[9`
oTF0k%Qn9x uY[\,W     /S3uw!xME^*QhWX
&NK%r8Xb-?
    3、圆椒切成小块，红萝卜切花，芹菜切细条
C#v)dNtPs1yy &sd#SA4^\*jI;x
    /AI,Z7RT
(s.r$uF1}/mS"u6r
R
    4、开油锅，爆姜蒜，然后放入鸡腿肉快速炒熟，拿起放一边
,_^v q j `-w6P
.f'YQ$w
t3fF C [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_64065db01737a8a1488aWZ9t5l5GlKaa.jpg[/img]

\}O8k&[1k
F9JOr1^,_D [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_15f53da90c0e480e601cT0rAOXjSjeQG.jpg[/img]p\9q
{YE1FsX

a\1J+v#JI4yZ    
L_7RW(I,I?Q C$NL2` k+g[
    5、放油炒圆椒、红萝卜和芹菜,l#^|yQ.?5Yo
O9\OQ/KC/HU%f
[img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_3e8cb79b5f410d9504d5qXzn1nVoKDd8.jpg[/img]
+O6u_0C2w%hCs 6dBLZ(MS_5y
   
)LGsq0s]x;r {/j7lmj9h9Um
    6、再放入鸡腿肉和荔枝小炒一下，即可起锅
R{(hdq r
'|j
b&DA [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_f176af17d4cd8d734fcaaerrWUc57Gaw.jpg[/img]X,lX3S:x(}J9a

_5Gz%L/Wu_)t5~ X [img]http://image1.dukuai.com/attachments/2009/07/14-19/20090714_dfbeb22382e4064b32b3tpmvuq7YFYsQ.jpg[/img]#VA%fCO

Exhz Yn4J p'G 荔枝季的时间短暂，爱好尝试各种美食的厨神们拿起手中的铲子，不要错过用这个岭南佳果做菜的机会。

真还是第一次听说荔枝也可以做菜，哈哈，楼主，你真是太有才了

厉害 去买点荔枝回来试试  真的没见过以前

看过去好像不是太好吃的样子， 不过有机会还是试试，呵呵。

菠萝做菜就试过，用荔枝来做确实是第一次看到，挺有创意的。

好棒啊，这还是头一次听说有这个荔枝鸡，很好看啊，很香。试试。

这个不错，荔枝还可以入菜，不知道榴莲能不能用来炒菜啊

重来没听过荔枝也能做菜              太神奇了

荔枝还可以这样吃？这一吵荔枝还有吗？真能想的出来。

荔枝被这样一炒营养流失不少啊 菜式的翻陈出新的精神值得称道啊！

是粤菜吗？我也是第一次看到这样的菜。
\~a%JbX e^ 请问，对荔枝有什么要求吗？核外的那层膜要去掉吗？
&N
p7e8gk's wKpG 口感上会怎么样？楼主的火候控制的很好，鸡腿肉很爽滑。
$a;_3I"`2J3@z 做法上应该介绍的很详细了。改天我会试试。

:excellence
3EsBd's {hb 看起来很可口啊    口水都流出来了
1~9E w2PHU 味道如何呢？？

真还以外是板栗鸡块，第一次听说用荔枝做菜，不知道味道如何？试过的朋友能否说一下？
[C2[.?["oyH#P"I7H 谢谢！

我喜欢持荔枝 哈哈 这个采里面有 鸡也好吃 不错

我觉得荔枝用来做菜，搭配真的是一绝，不过味道就不知道了，毕竟每吃过

荔枝太热气了，不适合那里炒菜，热上加热，对身体不好。

看起来不错挺诱人的呢.什么时候也学会做做

这都行 一定要支持下 用荔枝做饭还是第一次听说

看上去好难吃。而且荔枝还上火。
BrP'{
Lx 要少吃

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***