查看完整版本: 南瓜土豆炖五花肉[1P]

南瓜土豆炖五花肉[1P]

[b]材料：[/b]#b;]/^.RIU
南瓜、土豆、五花肉（量随意吧，我觉得南瓜多一点，肉可以少点，不过如果你爱吃肉，那就肉多多的，也没事）、蒜瓣、葱段适量
lrA7aW vs5mt$g W [b]做法：[/b]e Z$H?,L
I+Jlz#Zc&Az
1、南瓜洗净，去籽，切块，块不要太小，因为南瓜容易烂，也不要超大块。不用去皮哦，南瓜皮很的营养。'CA
^*ZI8x c%m n
2、土豆去皮切块。五花肉洗净切块。
W}6y}/N ^u5^ 3、起锅，点火，锅热后放入少量食用油，将五花肉倒入，煸炒出油。G"GA$kD.a?$qF
4、将肉拨到锅的一边，加入适量糖，用锅铲轻轻搅动，炒出糖色，再将肉和糖色炒在一起。-u`a/A8EX?_8c}
5、加入蒜瓣、葱段，以及少量生抽、料酒、醋，翻炒片刻。
6Ri;c1X-Yiu$VI J 6、加水，高出肉面一厘米左右，放点炖肉料，像八角、桂皮之类的，最好装调料盒里。
:clGL{ 7、大火烧开后，转中火烧5分钟，加入土豆块，继续烧五分钟，最后加入南瓜块。
7WA!j)X lkI9m8] 8、别忘了加盐，（盐不用放太早，不过像这种炖菜，也不宜放太晚，不容易入味）。"pjAk5[y
9、炖至南瓜软后，大火收汁，加鸡精，出锅na}W4T'ID;g
[b]PS：[/b]南瓜土豆炖，怎么着都好吃，我以前吃时，从不加肉。[url=http://www.meishij.net/chufang/diy/tangbaocaipu/]汤[/url]汁可以不用收得这么干，稍微留点泡米饭的，那是超级香唉！
ZJ%{4X,`CK3k [img]http://www.meishij.net/d/file/p/20081123/580c35f26ab809ee481792e07221a12e.jpg[/img]

南瓜土豆还可以一起搭啊？拿出来是甜的？还是放盐做成咸的？

太香了，呵呵，土豆、南瓜都是汁浓的食物，放到一起弄肯定好吃。

这还可以一起做，以前从来都不知道呢，一定要试试了

还真想象不出来应该是什么味道，不过应该是以土豆为主，带点南瓜香味

南瓜和土豆不用方肉炖出来也有一股肉的味道,不信大伙可以试一下.